Kijk ik ben natuurlijk buiten het bloggen en de winkel een heuze echte keukenprinses...........en als ik word uitgedaagd door
Haar !!! .......ach dan laat je je niet kennen natuurlijk......
De dagen worden korter en kouder dus het word tijd voor een echte runder stoofschotel........die ik gewoon na een drukke zaterdag nog even maken s'avonds omdat ik het zo leuk vind om te maken.......dit heb je nodig.......
- Rundvlees 1 kg
- uien stuk of 5-6
- winterwortel
- champions
- bruin biertje
- zakje kruidenmis van stegeman oma's rundvleespotje heet die
- kruidkoek kwart stuk van een hele....
En geduld...................heel veel geduld........
Alles in stukjes snijden.....eerst het vlees aanbraden ,dan de uien erbij,dan de wortel,even goed met zijn alle doorbakken........een half uurtje ofzo....dan de champions erbij doen en afblussen met het biertje........dan de kruidkoek erbij brokkelen...
Dan ziet het er zo uit..............dan nog een paar uur in de oven zetten wel 4 uur ofzo op 50 graden......lekker laten sudderen en af en toe omroeren.......
Kijk er nog even naar.........ik maak er ook altijd nog puree bij.......de volgende dag dan ........wil ook nog wat aan mijn avond hebben daarvoor heb je nodig........
- 1,5 kg aardappelen
- scheutje melk
- creme fraiche
- verse bieslook
- geraspte oude kaas......
Nou dat is koken en mengen dat weten we allemaal wel hoop ik......en anders mogen jullie het alsnog vragen hoor !!! hahahha!!...en dat ziet er zo uit voordat het de oven in gaat.....
Dat blauwe bakje ernaast...daar zit nog eigengemaakte appelmoes in......met rozijntjes ook erg lekker........
En als alles dan klaar is komt het zo de oven uit.....
de puree........
De stoofpot......ik doe ze zelf altijd nog in ienemienie pannetjes......maar helaas vergeten te fotograferen.............op aanvraag ook !!! hahahhaha!!
Eet smakelijk.....en nu mag ikke tikke ........ik kies ...ik kies ..........
Sassie !!! natuurlijk...... wil wel weten wat jij in de keuken doet Sas.........enne ik kies.........
Yolanda verwacht iets wildssssss......enne ja hoor Lynnnnn koos er ook drie en wat zij doet wil ik ook......
Joke kijken of ze meer kan dan alleen babbelen !!!!
Nou meiden succes !! jullie kunnen het................fijne dag allemaal liefs Ria........